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武漢萬榮科技發展有限公司
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食品級 丙酸鈉 武漢萬榮 一公斤起訂 歡迎訂購
起訂量 (公斤)價格
1-2522 /公斤
25-100020 /公斤
≥100015 /公斤
  • 品牌:萬榮
  • 產地:中國 湖北武漢
  • 發布日期: 2021-09-06
  • 更新日期: 2024-01-09
產品詳請
主要用途 防腐劑
執行標準 GB
生產許可證編號 SC12063701400485
CAS 137-40-6
型號 食品級
包裝規格 25*1
成分 丙酸鈉
有效物質含量 99%
含量 99%
是否進口
類型 肉制品防腐劑

用法與用量:推薦用量0~2.5g/kg。根據《食品添加劑使用衛生標準》(GB2760—1996),可用于糕點,最大使用量2.5g/kg;生面濕制品(生切面、餛飩皮,最大使用量0.25g/kg(以丙酸計);浸泡楊梅,最大使用量30~50g/kg(以丙酸計)。一般使用3%~5%丙酸鈉溶液浸泡楊梅,浸泡后需要洗凈才能用于加工楊梅罐頭。丙酸鈉對人體幾乎無毒性。小鼠經口LD505100mg/kg。ADI不作限制性規定。質量標準:HG2922—1999取代GB7656—1987。含量(以干基計)99.0%~100.5%;干燥失重≤1.0%;鐵≤0.003%;砷≤0.0003%;重金屬≤0.001%;堿度(以碳酸鈉計):通過試驗。工業生產的丙酸鈉是由氫氧化鈉或碳酸鈉中和丙酸溶液而得。還可以用于皮膚霉菌病,測定轉氨酶等。