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武漢萬榮科技發(fā)展有限公司
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產(chǎn)品展廳
食品級(可可豆色素)
起訂量 (公斤)價格
1-25320 /公斤
≥25310 /公斤
  • 品牌:萬榮
  • 產(chǎn)地:中國 武漢
  • 發(fā)布日期: 2015-01-31
  • 更新日期: 2024-01-09
產(chǎn)品詳請
主要用途 著色劑
執(zhí)行標準 GB
型號 可可豆色素
包裝規(guī)格 可可豆色素
主要著色成分 其他
有效物質(zhì)含量 99%
含量 99%
色素含量 99%

 食品級可可豆色素 可可豆色素生產(chǎn)廠家 武漢可可豆色素廠家 可可豆色素價格  武漢萬榮科技發(fā)展有限公司.  銷售                                         異名:可可殼色素;可可豆色素

英文名稱:Cacao Pigment;Cacao Husk Pigment

成分:聚酮糖苷。

性質(zhì):一種天然食用色素。巧克力色粉末,溶于水。棕色粉末,無臭,味微苦,易吸潮。易溶于水及稀乙醇溶液,呈巧克力色,隨pH值升高而加深,但色調(diào)無影響而較穩(wěn)定。也耐熱、耐光、耐氧化。唯pH值小于4時,會發(fā)生沉淀。其主要呈色組分為聚黃酮糖苷。

來源:由梧桐科植物可可樹(Theobroma cacao L.)果實的種子(可可豆)及外皮制取。一般以外皮為原料,利用現(xiàn)代的生物技術(shù)提取而成的天然著色劑。由可可種皮經(jīng)酸洗、水洗后,以堿性水溶液浸提,過濾、濃縮,干燥而得粉末制劑。

用途:用于汽水、配制酒、碳酸型飲料、糖果、糕點上彩裝、豆奶飲料、冰淇淋、餅干等的著色,為巧克力色素。應(yīng)用上,除因其pH值<4時易沉淀有所限制外,可廣泛用于各種食品著巧克力色或焦糖色的著色劑。                                   武漢萬榮科技發(fā)展有限公司產(chǎn)品現(xiàn)已銷往地區(qū)覆蓋省份有:

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