- 起訂量 (公斤)價格
- 25-200¥60 /公斤
- 200-500¥55 /公斤
- ≥500¥50 /公斤
- 品牌:萬榮
- 產地:中國 湖北武漢廠家
- 發布日期: 2015-07-04
- 更新日期: 2024-01-09
主要用途 | 甜味劑 |
執行標準 | 國標 |
CAS | 多聚果糖 |
型號 | 食品級多聚果糖 |
包裝規格 | 25*1 |
有效物質含量 | 99% |
含量 | 99% |
食品級多聚果糖生產廠家 多聚果糖批發價格 多聚果糖*報價 多聚果糖供應廠家 多聚果糖應用 多聚果糖用途 多聚果糖性質
武漢萬榮科技發展有限公司自成立以來 ,始終以“質量、信譽、服務”為經營理念及與客戶共同成長相結合,立志為廣大新老客戶服務! 銷售.
多聚果糖,又名菊粉、INULIN,是一種食品營養強化劑。它是一種功能性碳水化合物,或功能性食品配料。是人體*的益生元,或叫雙歧因子
1 基本信息
中文名稱:多聚果糖
英文名稱:Polyfructose
主要成分:多聚果糖
來源:菊苣根(拉丁學名:Cichorium intybus var. sativum,Asteraceae ),或菊芋根狀莖結構式:分子式:(C6-H12-O6)-(C6-H10-O5)n
n=2-60(少量更長的鏈 ≥ 60)
分子量:344~11400
2 簡介
多聚果糖Polyfructose,是荷蘭某廠商造出來的一個“新詞”,實質上就是長鏈菊粉LongChainInulin,是將天然菊粉(DP2-60,平均聚合度約為10)中的短鏈部分去掉,平均聚合度控制在23或以上左右。
3 生產工藝
以菊苣根,或菊芋根狀塊莖,為原料,經提取過濾,去除蛋白質、礦物質,噴霧干燥等步驟制成多聚果糖。如需要長鏈菊粉,則去掉短鏈果聚糖,得到長鏈菊粉,n ≥ 23。
食用量 ≥8.4,≤20克/天。
4 質量要求
性狀:白色粉末,
多聚果糖 ≥94.5%
平均聚合度(DP) 11,或 ≥23
水分 ≤4.5%
灰分 ≤0.2%
pH值(10%在普通水中) 5.0~7.0
5 使用范圍
普通食品。國家允許添加入兒童奶粉、孕產婦奶粉。
6 營養作用
多聚果糖同時是一種優良的水溶性膳食纖維,攝入后能增加人體膳食纖維攝入量,預*與*,降低血液膽固醇,穩定*水平。