沙蒿子膠 沙蒿籽膠食品級 面粉 面條米皮涼皮.增筋劑 純度99%

制法：由蒿屬植物的種子外皮，經脫脂，干燥而得。

用途：增稠劑、面團調節劑（加0.2%，面團拉伸強度提高1～2倍）；保水劑；增稠劑；穩定劑；成膜劑、膠凝劑。

使用方法：沙蒿膠有很強的吸水溶脹能力，在水中形成粘稠而滑膩的膠凝體，具有良好的保水性、成膜性，在谷物

及雜糧等面團和面糊中能顯著改善其延展性，增強筋力。

用量：用于餃子粉、掛面、雜糧面、方便面，大使用量為0.3g/kg；火腿腸，0.5g/kg。