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現貨供應沙蒿籽膠 食品級 沙蒿膠 面制品 量大優惠
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25¥80 /公斤
- 25-1000¥65 /公斤
- ≥1000¥45 /公斤
- 品牌:萬榮
- 產地:中國 武漢
- 發布日期: 2020-06-29
- 更新日期: 2024-01-09
產品詳請
主要用途 | 增稠劑 |
執行標準 | GB |
CAS | 74-79-3 |
包裝規格 | 食品級沙蒿膠 |
級別 | 食品級 |
有效物質含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
現貨供應沙蒿籽膠 食品級 沙蒿膠 面制品 量大優惠
1,沙蒿籽膠面條添加劑,對掛面品質改良效果十分明顯,操作條件耐受性大,可*
掛竿斷條、酥條現象,掛竿斷條減少到3%以下,提高了成品率,減少回機率,降低成
本。
2,使面條和掛面的復水性能得以改善,水煮30分鐘不糊湯,面條光亮有彈性,方便面
晶瑩透亮,筋香適口,并可減少方便面的吸油率,防止回生老化。
3,可擴大面食品的花色品種,沙蒿籽膠QS86面條添加劑,用于制作掛面、切面、方便
面及雜糧面制品。如:蕎麥掛面、豆面面條、玉米面面條、米粉絲、水餃、餛飩皮、釀
皮、米粉皮、冷面等各種水煮類面食品。
4,沙蒿籽膠添加劑用量為0.5-2%,用時要干粉與面粉混合攪拌均勻,按常規制作工
藝,加水量增加2%,攪拌時間應大于10分鐘,合面完畢再放置10分鐘令其熟化,可使
添加劑充分發揮效力。