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武漢萬(wàn)榮科技發(fā)展有限公司
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產(chǎn)品展廳
現(xiàn)貨供應(yīng) 酪蛋白 食用干酪素 質(zhì)量保證 1KG起訂 量大從優(yōu)
起訂量 (公斤)價(jià)格
25-20075 /公斤
200-50070 /公斤
≥50065 /公斤
  • 品牌:萬(wàn)榮
  • 產(chǎn)地:中國(guó) 湖北武漢廠家
  • 發(fā)布日期: 2020-07-01
  • 更新日期: 2024-01-09
產(chǎn)品詳請(qǐng)
主要用途 增稠劑
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國(guó)標(biāo)
CAS 9000-71-9
包裝規(guī)格 25*1
級(jí)別 食品級(jí)
有效物質(zhì)含量 99%
是否進(jìn)口

供應(yīng)食品級(jí) 酪蛋白酸鈉 酪朊酸鈉 酪酸鈉 干酪素 99%含量小量可訂


【酪蛋白——簡(jiǎn)介】

 

酪蛋白英文名稱Caseins簡(jiǎn)稱:CS,又稱:干酪素、酪朊、乳酪素、奶酪素、酪素、酪膠。 

 

酪蛋白是白色至淡黃色顆粒、粉末或片狀。不溶于水和醇。溶于堿液而成酪蛋白酸鹽。酪蛋白是

牛奶中的主要蛋白質(zhì),由α、β、γ和κ酪蛋白組成,其氨基酸組成和電泳行為有所不同。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

高,經(jīng)酸化或凝乳酶處理后沉淀。

 

【酪蛋白——用途】

增稠劑;乳化劑;穩(wěn)定劑;營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑(強(qiáng)化蛋白質(zhì));粘結(jié)劑;填充劑;載體。