廠家供應(yīng) 食品級(jí)海藻糖 現(xiàn)貨熱銷一公斤起訂 現(xiàn)貨熱銷

  海藻糖可代替蔗糖，降低冰淇淋和其他冷凍制品的凝結(jié)點(diǎn)。

可在凍品和冰凍糖果中用于產(chǎn)生新的糖霜，并產(chǎn)生可口的風(fēng)味。  

    海藻糖在飲料品中微甜口感好，能與其他大多數(shù)增甜劑結(jié)合

使用，使其甜味更完善，可全面提高產(chǎn)品風(fēng)味。在含酒精的飲

料中，海藻糖不損減酒精的感官性能，使飲料風(fēng)味更佳。  

        海藻糖作為一種對(duì)海鮮的低溫保護(hù)劑特別有效，當(dāng)海藻糖在

蛋白質(zhì)、水界面抑制水的官能度時(shí)使海鮮的硬度、伸縮性及凝

膠力增加，另外海藻糖的微甜性質(zhì)也提高了海鮮的口感質(zhì)量。