供應 海藻糖 批發零售 食品級海藻糖 甜味劑/保濕劑原料 現貨

1、海藻糖在飲料中的應用

海藻糖在飲料品中微甜口感好，能與其他大多數增甜劑結合使用，使其甜味更完善，可

全面提高產品風味。在含酒精的飲料中，海藻糖不損減酒精的感官性能，使飲料風味更

佳。

2、海藻糖在海鮮中的應用

海藻糖作為一種對海鮮的低溫保護劑特別有效，當海藻糖在蛋白質、水界面*抑制水

的官能度時使海鮮的硬度、伸縮性及凝膠力增加，另外海藻糖的微甜性質也提高了海鮮

的口感質量。