赤蘚糖醇 食品級 甜味劑 99%含量 現貨充足 量大優惠 赤蘚糖醇粉

中文名稱：赤蘚糖醇

英文名稱：meso-Erythritol

CAS號：149-32-6

分子式：C4H10O4

分子量：122.12

純度：>99.0%

等級：GR

赤蘚糖醇是一種白色結晶，微甜，相對甜度0.65。有清涼感。發熱量低，約為蔗糖發熱量的十分

之一。溶于水（37%，25℃），因溶解度較低（與蔗糖相比），易結晶，適于需蔗糖口感的食品

如巧克力和餐桌糖等。