阿斯巴甜 食品級甜味劑阿巴斯甜 22839-47-0 現貨阿斯巴甜

【產品簡介】
名稱：阿斯巴甜，別名阿司帕坦、阿斯巴坦。
阿斯巴甜為JamesM.Schlatter于1965年發現。這名化學家在G.D.Searle&Com

pany工作。在合成制作抑制*藥物時，他無意間舔到手指，發現到阿斯巴

甜具有甜味。由于阿斯巴甜比一般的糖甜約200倍，又比一般蔗糖含更少的熱

量；一克的阿斯巴甜約有4千卡的熱量。但使人感到到甜味所需的阿斯巴甜量

非常少，以致于可忽略其所含的熱量，因此也被廣泛地作為蔗糖的代替品。阿

斯巴甜的味道和一般蔗糖的味道有所不同。阿斯巴甜的甜味與糖相比較，可延

緩及持續較長的時間，但有些消費者覺得不能接受，因此某些消費者并不喜愛

使用代糖。若將乙酰磺胺酸與阿斯巴甜混合，所產生的口感可能會更像糖。