產(chǎn)品展廳
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現(xiàn)貨供應(yīng) 食品級(jí) 雙乙酸鈉/刺鼻酸味 防腐保鮮劑 護(hù)色
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 25-200￥12 /公斤
- 200-500￥8 /公斤
- ≥500￥7 /公斤
- 品牌：萬(wàn)榮
- 產(chǎn)地：中國(guó) 武漢
- 發(fā)布日期： 2020-07-04
- 更新日期： 2024-01-09
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 主要用途 | 防腐劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | GB |
| CAS | 126-96-5 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 成分 | 其他 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
| 類型 | 肉制品防腐劑 |
現(xiàn)貨供應(yīng) 食品級(jí) 雙乙酸鈉/刺鼻酸味 防腐保鮮劑 護(hù)色
魚制品及水產(chǎn)品
1.魚肉制品：魚糕類制品的PH應(yīng)在6.8~7.2若降低PH會(huì)影響魚糕的彈性，故雙乙酸鈉
的用量不能超過(guò)2克/公斤
2.魚肉香腸：添加雙乙酸鈉3-4克/公斤，在30℃溫度下貯藏，貯藏三周不變質(zhì)，對(duì)照品
一周即變質(zhì)，當(dāng)將魚肉香腸在PH調(diào)節(jié)到小于六時(shí)，在10-15℃溫度下，貯存三個(gè)月不變
質(zhì)
3.魚干制品：魚干制品干燥度高，水分含量在30%以下的制品，不會(huì)腐敗，但會(huì)有霉菌
發(fā)生，雙乙酸鈉添加量2克/公斤
在含水量21．5%左右的谷物中添加0．1%～0．8%的雙乙酸鈉，谷物的貯藏期可由原
來(lái)的90天延長(zhǎng)到 200天以上。
煙葉：用2%的雙乙酸鈉噴霧剛收獲的煙葉，在25-28℃的溫度下貯存20天
防腐效果優(yōu)于苯甲酸鹽類，一般用量是0.3-3g/kg。
