供應 食品級甜味劑 糖精鈉 量大從優

糖精是無營養甜味劑。一般使用其鈉鹽或者銨鹽。但可在口中緩慢溶解，故宜用于口

香糖，*用量0.05g/kg

糖精是白色結晶粉末。熔點228.8～229.7℃，密度0.828克/立方厘米，微溶于水、乙醚

和氯仿，溶于乙醇、乙酸乙酯、苯和丙酮。它的鈉鹽稱做糖精鈉或溶性糖精，易溶于水

稀水溶液的甜味約為蔗糖的～倍。但無營養價值。1%的水溶液呈中性。

 糖精是無營養甜味劑。一般使用其鈉鹽或者銨鹽。但可在口中緩慢溶解，故宜用于口

香糖，*用量0.05g/kg。