姜黃色素 水溶著色劑 姜黃色素粉末 食品級 量大從優 歡迎訂購

姜黃色素（Curcuminoid）是以姜黃素為主的一種黃色略帶酸性的二苯基庚烴物質的統稱

是自然界中稀有的二酮類有色物質，主要包括姜黃素（Curcumin）、脫甲氧基姜黃素

（demethoxycurcumin）和雙脫甲氧基姜黃素（bisdemethoxycurcumin）及四氫姜黃素

脫甲氧基四氫姜黃素、雙脫甲氧基四氫姜黃素[1]  。