羅漢果甜甙80% 羅漢果甜苷80% 羅漢果提取物 現(xiàn)貨包郵100g/袋

【產(chǎn)品名稱】羅漢果提取物
【植物異名】神仙果,拉漢果，紅毛果，羅幌子，假苦瓜。
【英文拉丁】Siraitia grosvenorii ,Corsvenor Momordica Fruit
【植物分布】主產(chǎn)廣西，特別是廣西桂林市永福縣，江西、廣東等也有分布。

【提取成分】羅漢果總甙（羅漢果甜甙V）Mogroside V
【產(chǎn)品規(guī)格】10%

【提取來源】葫蘆科苦瓜屬羅漢果的果實。

【性    狀】總甙是黃色精細粉末，甜甙呈白色， 過80目
【理化物點】淺黃色粉末，有羅漢果香，味極甜，甜度為蔗糖的240倍，熔點197~201℃（分解）。對光熱穩(wěn)定

易溶于水和乙醇。
【植物化學】羅漢果中的有效成分主要是葫蘆素烷三萜類皂苷。目前已經(jīng)發(fā)現(xiàn)11種三萜苷，賽門苷(Siamenside )

I,羅漢果苷II（Mogroside II),羅漢果苷（Mogroside)IIIE,III,羅漢果苷IV,羅漢果苷V AND 羅漢果苷VI，羅漢果苷A

等。其中羅漢果苷V含量較高，甜度是蔗糖的250倍左右，是主要的甜味成分。當然里面甜的是賽門苷(Siamenside

 )I，約是蔗糖的563倍，但含量太低。

【羅漢果甜苷來源與制法】將羅漢果用水抽提，濃縮或用50%乙醇萃取、濃縮、干燥制成。