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武漢萬榮科技發展有限公司
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產品展廳
供應 β-木聚糖酶 食品級 99%含量 1公斤起訂量大從優
起訂量 (公斤)價格
1-15600 /公斤
≥15590 /公斤
  • 品牌:萬榮
  • 產地:中國 武漢
  • 發布日期: 2020-07-11
  • 更新日期: 2024-01-09
產品詳請
產品規格 食品級植酸酶
CAS 37288-11-2
酶活力保存率 99%
砷含量 0.003%
型號 食品級植酸酶
包裝規格 見包裝
酶活力 60萬
有效物質含量 99%
是否進口
類別 其他
重金屬 0.001%

廠家供應 β-木聚糖酶 食品級 99%含量 1公斤起訂量大從優

木聚糖酶可以應用在釀造食品添加劑。

 1、食品工業:

在面包加工中可替代乳化劑或者配合使用。用于面粉加工、改良以

生產專用粉,也可用于改善烘焙及蒸煮制品的質量。建議和真菌а-淀粉酶、脂肪

酶或者葡萄糖氧化酶配合使用。
    推薦使用量為1.0-3.0g/100公斤面粉(10-30ppm)。

 【木聚糖酶】包裝和貯存條件:

   1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。

   2、本品應密封避光,儲存于陰涼,干燥,通風處。