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供應 β-木聚糖酶 食品級 99%含量 1公斤起訂量大從優
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-15¥600 /公斤
- ≥15¥590 /公斤
- 品牌:萬榮
- 產地:中國 武漢
- 發布日期: 2020-07-11
- 更新日期: 2024-01-09
產品詳請
產品規格 | 食品級植酸酶 |
CAS | 37288-11-2 |
酶活力保存率 | 99% |
砷含量 | 0.003% |
型號 | 食品級植酸酶 |
包裝規格 | 見包裝 |
酶活力 | 60萬 |
有效物質含量 | 99% |
是否進口 | 否 |
類別 | 其他 |
重金屬 | 0.001% |
廠家供應 β-木聚糖酶 食品級 99%含量 1公斤起訂量大從優
木聚糖酶可以應用在釀造食品添加劑。
1、食品工業:
在面包加工中可替代乳化劑或者配合使用。用于面粉加工、改良以
生產專用粉,也可用于改善烘焙及蒸煮制品的質量。建議和真菌а-淀粉酶、脂肪
酶或者葡萄糖氧化酶配合使用。
推薦使用量為1.0-3.0g/100公斤面粉(10-30ppm)。
【木聚糖酶】包裝和貯存條件:
1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
2、本品應密封避光,儲存于陰涼,干燥,通風處。