廠家直銷檸檬黃色素 食品級著色劑 水溶性檸檬黃色素

檸檬黃為偶氮型酸性染料，橙黃色粉末，溶于水呈黃色，其水溶液遇硫酸、硝酸、鹽酸

及        仍呈黃色。由對氨基苯磺酸經重氮化，與1-（4-磺基苯基）-3-羧基-5-吡唑

啉酮在堿性溶液中偶合、精制而成。

檸檬黃加工的食品

外觀：白色或類白色粉末

溶液外觀：澄清，≤BY4

pH：6.5-7.5

比旋度：+21o - +24o

熔點：107-117℃

含量：98.0-100.5%

性狀：橙黃色粉末。

著色性能：檸檬黃在酒石酸、檸檬酸中穩定，是著色劑中穩定的一種，可與其他色素復

配使用，匹配性好。

溶解情況：溶于水呈黃色，其水溶液遇硫酸、硝酸、鹽酸及        仍呈黃色。

美國自1916年起將檸檬黃應用到食品中。之后檸檬黃在全世界60多個國家都有使用。

飲料、冰激凌、雪糕、果凍、酸奶、飲料、罐頭和糖果包衣中都能找到檸檬黃。