食品級添加劑固體蛋白酶生物酶制劑廠家直銷 堿性蛋白酶

1 使復雜的大分子蛋白質結構變成簡單的小分子肽鏈或者氨基酸，從而變得易于吸收或洗去，比如食品

洗滌劑、飼料等領域。

2 部分破壞蛋白質結構，使物質組分之間實現分離，這在皮革、絲綢等含蛋白質豐富的材料加工時十分

有效。

3 促進環境污染物降解，用于環保領域 。

4 蛋白酶既能催化水解反應，也能催化其逆反應，而且具備高度的活性和專一性，非常適合醫藥工業對

某些特定分子的生產需求。