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武漢萬(wàn)榮科技發(fā)展有限公司
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產(chǎn)品展廳
熱銷(xiāo)現(xiàn)貨 高粘度食品級(jí)增稠劑 萬(wàn)榮瓜爾豆膠 粘度5000以上
起訂量 (公斤)價(jià)格
25-20025 /公斤
200-50020 /公斤
≥50015 /公斤
  • 品牌:萬(wàn)榮
  • 產(chǎn)地:中國(guó) 武漢
  • 發(fā)布日期: 2020-08-22
  • 更新日期: 2024-01-09
產(chǎn)品詳請(qǐng)
主要用途 增稠劑
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) GB
CAS 9000-30-0
包裝規(guī)格 25*1
級(jí)別 食品級(jí)
有效物質(zhì)含量 99%
是否進(jìn)口

熱銷(xiāo)現(xiàn)貨 高粘度食品級(jí)增稠劑 萬(wàn)榮瓜爾豆膠 粘度5000以上

瓜爾豆膠(瓜爾膠)性能:主要成分是分子量為5萬(wàn)-80萬(wàn)的配糖鍵

結(jié)合的半乳甘露聚糖、即由半乳糖和甘露糖(1:2)組成的高分子

量水解膠體多糖類(lèi)。白色至淡黃褐色粉末。能分散在熱或冷水中

形成粘稠液。1%水溶液粘度約為4-5Pa·s,為天然膠中粘度*

者。添加少量四硼酸鈉則轉(zhuǎn)變成凝膠。水溶液為中性,粘度隨PH

值的變化而變化,PH值6~8粘度*,PH10以上則迅速降低

PH6~3.5內(nèi)隨PH值降低。PH3.5以下粘度又增大。