食品級六偏磷酸鈉 面制品肉食保水增重 品質(zhì)改良劑萬榮

六偏磷酸鈉
【含量】：99%
【密度】：2.484 g/cm3（20℃）
【熔點(diǎn)】：616°C（分解）
【CAS】：10124-56-8
【性狀】：白色結(jié)晶性粉末。易溶于水，不溶于乙醇及乙醚等有機(jī)溶劑，吸濕性強(qiáng)，露置于空氣中能逐漸吸收水分而呈粘膠狀物。

水溶液可與鈣、鎂等金屬離子生成可溶性絡(luò)合物。在溫水、酸或堿溶液中易分解為正磷酸鹽。
【用途】：酸度調(diào)節(jié)劑；穩(wěn)定劑；水分保持劑；品質(zhì)改良劑；pH調(diào)節(jié)劑；金屬離子螯合劑；粘結(jié)劑和膨脹劑等?？捎糜诠揞^、果

汁（果味）飲料類、植物蛋白飲料，乳制品、禽肉制品、冰淇淋、方便面、肉制品，果味型（不含果汁）飲料。白色粉末結(jié)

晶，易溶于水，不溶于有機(jī)溶劑。水溶液呈堿性。吸濕性很強(qiáng)。

六偏磷酸鈉用于肉制品、魚肉腸、火腿等，能提高持水性，增高結(jié)著性，防止品色澤

用途:

　　* 用于肉制品、魚肉腸、火腿等，能提高持水性，增高結(jié)著性，防止脂肪氧化；
　　* 用于豆醬、醬油
　　* 用于乳制品、飲料防止凝膠沉淀；
　　* 加入啤酒中能澄清酒液、